דגנים, קטניות, תזונה נכונה

מסע בעקבות ההיסטוריה של המג'דרה

האם אי פעם תהיתם היכן נולדה המג'דרה? גם אם כן, סביר להניח שהתשובה לא קפצה לכם לראש סתם כך. יש לזה סיבה טובה. למרות שברור לכולם כי מדובר במאכל ים תיכוני, מסתבר שיש לו לא מעט גרסאות גם ביבשת האפריקאית ואפילו טוויסטים של פיוז'ן עדכני. המג'דרה במקורה היא מאכל המבוסס על עדשים וחיטה, אבל יש שיטענו שהבסיס הוא בכלל בורגול, …


תזונה נכונה

מה אומרים מחקרים על הקשר שבין אומגה 3 לבין דיכאון?

דיכאון נחשב לאחת ההפרעות הפסיכולוגיות הרווחות ביותר בעידן שלנו. לפי הערכות כ-10% מהאוכלוסייה לוקה בדיכאון, כאשר נשים צפויות לסבול ממנו יותר מגברים. איגוד הבריאות העולמי הכריז לא מכבר שעד שנת 2020, דיכאון יהיה המחלה השנייה הרווחת ביותר בעולם, אחרי מחלות לב. דיכאון קליני מסווג בכל מיני צורות החל מדיכאון מג'ורי (דיכאון קליני) דרך הפרעה דו קוטביות (מאניה דיפרסיה) ועד לדיכאון …